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Archival description

Registo da despesa mensal dos géneros consumidos na cantina escolar da Irmandade de São Nicolau. Apresenta a quantidade em Kg., designação dos géneros, preço por Kg. e importância total. Acompanham relações anuais de despesa "miúda", designadamente com "temperos" utilizados nas cantinas. Apresentam o mês, quantidade, designação dos géneros e preço; mapas anuais dos géneros consumidos. Apresentam o mês, n.º de dias letivos, quantidades em quilos por género, temperos, vencimento dos encarregados, n.º de refeições distribuídas e importâncias; mapas mensais dos géneros consumidos diariamente. Apresentam a designação da refeição e dia em que foi servida, n.º de refeições, quantidade de géneros consumidos e importâncias.
As relações e mapas referem-se aos anos letivos de 1918-1919, 1919-1920, 1920-1921, 1921-1922, 1922-1923.