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Livro de lançamento dos termos e definições de Juntas Grandes que são propostas pelos juízes do Ofício de Confeiteiro da Irmandade de Nossa Senhora da Oliveira.

Catálogos e inventários produzidos para fins de controlo e melhor administração dos bens pertencentes à Irmandade de Nossa Senhora da Oliveira. Compreende um catálogo de escrituras (1762 a 1805), sentenças (1624 a 1833) e documentos diversos (1625 a 1858); várias relações da prata e trastes pertencentes à irmandade; declaração e juramento dos mesários acerca dos bens pertencentes à irmandade declarados através de uma cópia de um inventário existente no arquivo.

Relação de objetos de prata pertencentes à Irmandade de Nossa Senhora da Oliveira, depositados no Banco de Lisboa. Consta uma breve descrição do objeto e respetivo registo quantitativo.

Ofício do juiz do povo, António Luís de Barro Lima, sobre o novo regime das corporações.

Ofício do juiz do povo pedindo a relação dos mestres examinados ao juiz da bandeira de Nossa Senhora da Oliveira.

Ofício dos juízes do ofício dos carpinteiros de carruagens da bandeira de Nossa Senhora da Oliveira sobre eleição do escrivão geral.

Inclui atestados de aprendizagem do ofício de aprendiz de confeiteiro e conjuntos de diplomas/patentes impressas (não preenchidos) passados aos irmãos admitidos, em cumprimento das disposições especificadas na regulamentação interna vigente.

Pedido emitido por Leonardo Severo Aves de Aguiar e Manuel José Gonçalves de Aguiar, juízes examinadores do ofício de confeiteiro para que seja passada carta de examinação a favor de Bernardo Machado, por ter sido por eles visto a trabalhar e garantirem estar apto a exercer a profissão e ter loja aberta. O documento está assinado pelos dois juízes examinadores, pelo escrivão que elaborou o documento e pela Irmandade de Nossa Senhora da Oliveira.

Petição de António Vicente dirigida ao juiz da Irmandade de Nossa Senhora da Oliveira para aprender o ofício de confeiteiro com o mestre João Ferreira de Abreu, com loja na rua dos Douradores, por cinco anos.

Requerimentos dirigidos ao juiz da Irmandade de Nossa Senhora da Oliveira por Maurícia Joaquina de Sousa para que o seu filho João Evangelista dos Santos Galvão fosse matriculado como aprendiz de confeiteiro com o mestre Manuel José Batalha.

Requerimento dirigido ao juiz da Irmandade de Nossa Senhora da Oliveira pelo mestre confeiteiro José António Chaves, com loja na rua Direita dos Mártires, para tomar por aprendiz Manuel Pires Ramos, durante cinco anos.

Requerimento dirigido ao juiz da Irmandade de Nossa Senhora da Oliveira pelo mestre confeiteiro Baltasar Rodrigues, com loja às Portas da Cruz, para tomar por aprendiz Tomás Rodrigues de Araújo, durante cinco anos.

Petição de esmola de Joaquina Rita, viúva do irmão Domingos Gonçalves Castelo, habilitada por pobre na Irmandade de Nossa Senhora da Oliveira, à qual é dirigida a petição. Contém aprovação da Mesa e indicação do valor com que seria socorrida.

Petição de esmola do andador José Gonçalves da Silva, irmão da Irmandade de Nossa Senhora da Oliveira, por se achar habilitado como pobre, dirigida à mesma irmandade. Contém aprovação da Mesa e indicação do valor com que seria socorrido.

Petição de esmola de Maria Joana, viúva de Manuel Rodrigues, mestre examinador e irmão da Irmandade de Nossa Senhora da Oliveira, pobre e com um filho e uma filha donzela, dirigida à mesma irmandade. Contém aprovação da Mesa e indicação do valor com que seria socorrido.