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Faturas e nota do fornecimento relativos à compra de víveres para a cantina escolar da Irmandade do Santíssimo Sacramento e Nossa Senhora da Caridade da freguesia de São Nicolau; tabelas dos preços dos géneros alimentícios fornecidos (os alimentos estão enumerados alfabeticamente e com referência ao preço por quilo); cópia da tabela contendo o menu das refeições de uma semana com indicação da ração para cada aluno em gramas; para sessenta gramas e a respetiva importância. No verso encontram-se algumas considerações sore a confeção dos alimentos da semana que iniciou em 10 de janeiro de 1910.

Menus semanais dos almoços servidos na cantina escolar da Irmandade do Santíssimo Sacramento e Nossa Senhora da Caridade da freguesia de São Nicolau, nas segundas, terças, quartas, sextas e sábados. Os menus dizem respeito a algumas semanas dos meses de fevereiro, março e junho de 1916.

Proposta de Francisco Izidoro Nunes que foi apresentada em sessão de 25 de outubro de 1915, para que nos futuros orçamentos não mais se inscrevam subsídios a diversas instituições, a não ser à "Junção do Bem", enquanto se mantiver os 'banhos do mar' para as crianças da freguesia da irmandade e que todos os saldos fossem aplicados à fundação de uma cantina escolar para dar uma refeição diária às crianças mais necessitadas que frequentavam as escolas da irmandade, dando-se assim cumprimento ao artigo 1.º (F) dos estatutos da irmandade.

Dois exemplares do "Regulamento das Cantinas Escolares" da Secretaria de Estado da Instrução Pública, mandado executar pelo Decreto n.º 4:007 de 28 de março de 1918; "Relatório do Ano Letivo de 1916-1917" da Assistência Escolar de S. Sebastião da Pedreira.

Relações mensais nominais dos alunos inscritos para comer na cantina escolar. Os mapas de frequência à cantina contêm os seguintes campos: no cimo a designação 'Cantina Escolar da Irmandade de São Nicolau. Sexo Masculino/Sexo Feminino'; 'n.º de ordem'; 'n.º da matrícula na Escola'; 'Nome dos alunos'; 'Dia'; 'Total das refeições'; 'Soma'; 'Data' e assinaturas dos diretores das escolas.

Requerimentos apresentados pelos pais das alunas e tutores à Irmandade do Santíssimo Sacramento e Nossa Senhora da Caridade da freguesia de São Nicolau para que as suas educandas tivessem acesso à cantina. Os requerimentos incluem o nome e número de matrícula das alunas e indicação dos números com que ficaram inscritas para fazerem as refeições na cantina escolar. A documentação está organizada por anos letivos (1915-1916, 1916-1917,1917-1918 e 1918-1919) e ordenada alfabeticamente pelo primeiro nome das alunas.

Requerimentos apresentados pelos pais e tutores dos alunos da escola da Irmandade do Santíssimo Sacramento e Nossa Senhora da Caridade da freguesia de São Nicolau para que os seus educandos tivesse acesso à cantina. Os requerimentos incluem o nome e número de matrícula dos alunos e indicação dos números com que ficaram inscritos para fazerem as refeições na cantina escolar. A documentação está organizada cronologicamente por anos letivos (1915-1916, 1916-1917,1917-1918, 1918-1919 e 1921) e alfabeticamente pelo primeiro nome dos alunos.

Capela de Jorge Dias, instituída em S. Francisco da cidade de Lisboa, da qual a Irmandade do Santíssimo Sacramento da Igreja de São Nicolau era administradora.

Escritura e testamento da capela do padre Luís Martins da Cunha.

Certidão dos autos de conta da capela instituída pelo Capitão João de Morais e Silva e administrada pela Irmandade do Santíssimo Sacramento da Igreja de São Nicolau.

Certidão da capela instituída pelo padre António Furtado de Mendonça em 1742.

Capela instituída pelo padre Luís Martins da Cunha e administrada pela Irmandade do Santíssimo Sacramento da Igreja de São Nicolau.

Capela instituída pelo padre Manuel Vilas Boas e administrada pela Irmandade do Santíssimo Sacramento da Igreja de São Nicolau.

Capela instituída por Amaro de Cerqueira, que era administrada pelas "religiosas do Bom Sucesso".

Capela instituída por António da Silva, administrada pela Irmandade do Santíssimo Sacramento da Igreja de São Nicolau.