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Livro de registo das certidões das caixas de açúcar vistoriadas pelos juízes do Ofício de Confeiteiro da Irmandade de Nossa Senhora da Oliveira.

O livro continua as certidões do Livro velho, de fólio 403, sendo juiz mais velho, Manuel Joaquim [Martins?], e mais novo, António Gonçalves do Vale. O livro é constituído por certidões contendo a assinatura dos escrivães que serviam no Ofício de Confeiteiro nos anos em questão entre os quais, António José Moreira, José Rodrigues Pinto e Alexandre António Duarte); assinaturas dos requerentes; local da vistoria (Casa da Índia, Cais da Baldeação, Alfândega); número de caixas de açúcar que foram examinadas; marca; contramarca; o número de arrobas; local de origem (Bahia, Pernambuco, Rio de Janeiro); tipo de açúcar (mascavado macho); data da certificação. Todas as folhas estão numeradas e rubricadas por João Carlos de Matos Pereira.

O livro contém uma lista alfabética dos mestres do Ofício de Confeiteiro e o número do fólio onde os registos estão assentes. Destes consta o nome, a data da compra, o número de arrobas, o preço a que estava na altura e o valor a pagar. Inclui uma relação com nomes, número de arrobas entradas, preço e o valor total, e o número total de arrobas.

Livro de registo da conta dos que devem à Irmandade de Nossa Senhora da Oliveira montantes relativos à compra de amêndoa. Para além dos nomes, ano e valor em dívida, o livro contém notas sobre os devedores, sobretudo, o perdão de dívidas e o falecimento de irmãos devedores em situação de pobreza.

Livro de "Registo de Matrícula e Cobrança de Anuais" da Pia União de Santa Rita de Cassia da Igreja de São Julião de Lisboa. Contém o registo do número de matrícula, nome e quantias referentes aos anos de 1931 a 1932.

Livro dos termos e definições da Irmandade de Nossa Senhora da Oliveira.

Livro de lançamento dos termos e definições de Juntas Grandes que são propostas pelos juízes do Ofício de Confeiteiro da Irmandade de Nossa Senhora da Oliveira.

Livro de registo de escrituras, sentenças entre outros documentos da Irmandade de Nossa Senhora da Oliveira.

Livro de lançamento das ordens do juiz do povo e dos avisos do juiz da bandeira de Nossa Senhora da Oliveira.

Livro de registo das matrículas dos oficiais do ofício de confeiteiro da Irmandade de Nossa Senhora da Oliveira.

Livro de receitas e despesas da Irmandade da Nossa Senhora da Oliveira do Ofício de Confeiteiro referente aos anos económicos de 1944 a 1949.

Livro de receita da Irmandade de Nossa Senhora da Oliveira referente aos anos de 1763 a 1790.

Livro de registo da despesa da Irmandade de Nossa Senhora da Oliveira que "teve princípio depois do terramoto e incêndio" de 1 de novembro de 1755 até ao ano 1844. Apresenta a lista dos mesários anteriores ao terramoto que "ficarão servindo por junta" até o "último de setembro de 1757"; despesa realizada entre novembro de 1755 e o "último de setembro de 1757". Inclui, entre outras, despesa com tenções de missas pelos irmãos falecidos pelo terramoto (contém o nome dos falecidos).

Contém dois conjuntos de documentos de despesa do Asilo da Arquiconfraria do Santíssimo Sacramento da freguesia de São Julião: relações das despesas relativas às verbas referentes a roupa (verba 2); alimentação (verba 3), petróleo (verba 4) e diversos (verba 6). Os documentos estão agrupados em conjuntos por mês, contendo uma relação com indicação do ano e mês, o resumo dos itens adquiridos, respetivas verbas, valor e total. Dentro encontram-se, entre outros, listas diárias dos itens e respetivos montantes e lista de outras despesas com miudezas; recibos datados e assinados (alguns também estão selados); faturas e ordens de pagamento. No cimo do primeiro conjunto encontra-se um quadro contendo o ano económico a que se reportam as despesas; seguido da indicação "Asilo"; do ano e mês; da designação das verbas e respetivos números; total, e ainda, a vermelho, a indicação: "Arquive".
A documentação reporta-se ao período de julho de 1919 a junho de 1920, e de julho de 1920 a junho de 1921.

Livro de registo de despesa da Irmandade de Nossa Senhora da Oliveira. O livro contém a enumeração das diversas despesas anuais efetuadas (com festividades religiosas; obras; décimas; ordenados; cera; guisamentos; missas pelas almas de irmãos defuntos; entre outras) e os respetivos montantes despendidos. As despesas de cada ano estão assinadas pelo tesoureiro e pelo escrivão da Mesa da irmandade.