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Livro de registo das certidões das caixas de açúcar vistoriadas pelos juízes do Ofício de Confeiteiro da Irmandade de Nossa Senhora da Oliveira, aprovados pelo Tribunal do Senado da Câmara.

O livro é constituído por certidões contendo a assinatura dos escrivães que serviam no Ofício de Confeiteiro nos anos em questão (entre os quais, António Gomes de Abreu, Nicolau Justiniano, Lourenço Luís Moreira, Baltazar Gonçalves de Faria, Manuel de Matos, Manuel Gonçalves de Aguiar, António Lourenço Machado, Francisco Rodrigues Aguiar e João de Sousa); as assinaturas dos requerentes; o local da vistoria (Cais da Pedra, Cais junto à ponte da Alfândega, lojas de confeiteiros); o número de caixas de açúcar que foram examinadas; a marca; a contramarca; o número de arrobas; o local de origem (Bahia, Pernambuco, Rio de Janeiro); o tipo de açúcar (mascavado macho e branco baixo); e, a data da certificação. Todas as folhas estão numeradas e rubricadas. O livro tem termo de abertura e de encerramento.

Livro de registo das certidões das caixas de açúcar vistoriadas pelos juízes do Ofício de Confeiteiro da Irmandade de Nossa Senhora da Oliveira, aprovados pelo Tribunal do Senado da Câmara.

Livro de registo das certidões das caixas de açúcar vistoriadas pelos juízes do Ofício de Confeiteiro da Irmandade de Nossa Senhora da Oliveira.

O livro continua as certidões do Livro velho, de fólio 403, sendo juiz mais velho, Manuel Joaquim [Martins?], e mais novo, António Gonçalves do Vale. O livro é constituído por certidões contendo a assinatura dos escrivães que serviam no Ofício de Confeiteiro nos anos em questão entre os quais, António José Moreira, José Rodrigues Pinto e Alexandre António Duarte); assinaturas dos requerentes; local da vistoria (Casa da Índia, Cais da Baldeação, Alfândega); número de caixas de açúcar que foram examinadas; marca; contramarca; o número de arrobas; local de origem (Bahia, Pernambuco, Rio de Janeiro); tipo de açúcar (mascavado macho); data da certificação. Todas as folhas estão numeradas e rubricadas por João Carlos de Matos Pereira.

O livro contém uma lista alfabética dos mestres do Ofício de Confeiteiro e o número do fólio onde os registos estão assentes. Destes consta o nome, a data da compra, o número de arrobas, o preço a que estava na altura e o valor a pagar. Inclui uma relação com nomes, número de arrobas entradas, preço e o valor total, e o número total de arrobas.

Livro de registo da conta dos que devem à Irmandade de Nossa Senhora da Oliveira montantes relativos à compra de amêndoa. Para além dos nomes, ano e valor em dívida, o livro contém notas sobre os devedores, sobretudo, o perdão de dívidas e o falecimento de irmãos devedores em situação de pobreza.

Livro de registo de pagamento de impostos à Irmandade de Nossa Senhora da Oliveira. Contém um índice do nome dos inquilinos organizado por ordem alfabética e com respetivo número de fólio. No topo dos fólios, acha-se manuscrito o nome do inquilino, segue-se o registo mensal de pagamentos à irmandade em tabela com três colunas referentes a três anos e doze linhas correspondentes a doze meses, de outubro a setembro, relativos aos anos de 1717, 1718 e 1719.

Livro de registo de pagamento de impostos à Irmandade de Nossa Senhora da Oliveira. Contém um índice do nome dos inquilinos, organizado por ordem alfabética e com respetivo número de fólio. No topo dos fólios, encontra-se manuscrito o nome do inquilino, segue-se o registo dos pagamentos à irmandade, em tabela com doze meses, de outubro a setembro, relativos ao ano de 1745.

Livro de registo de pagamento de impostos à Irmandade de Nossa Senhora da Oliveira. Contém um índice do nome dos inquilinos, organizado por ordem alfabética e com respetivo número de fólio. No topo dos fólios, encontra-se manuscrito o nome do inquilino, segue-se o registo dos pagamentos à irmandade, em tabela com doze meses, de outubro a setembro, relativos ao ano de 1746.

Livro de registo de pagamento de impostos à Irmandade de Nossa Senhora da Oliveira. Contém um índice do nome dos inquilinos, organizado por ordem alfabética e com respetivo número de fólio. No topo dos fólios, encontra-se manuscrito o nome do inquilino, segue-se o registo dos pagamentos à irmandade, em tabela com doze meses, de outubro a setembro, relativos ao ano de 1755.

Livro de registo de pagamento de impostos à Irmandade de Nossa Senhora da Oliveira. Contém um índice do nome dos inquilinos, organizado por ordem alfabética e com respetivo número de fólio. No topo dos fólios, encontra-se manuscrito o nome do inquilino, segue-se o registo dos pagamentos à irmandade, em tabela com doze meses, de outubro a setembro, relativos aos anos de 1757 a 1758.

Livro de registo de pagamento de impostos à Irmandade de Nossa Senhora da Oliveira. Contém um índice do nome dos inquilinos, organizado por ordem alfabética e com respetivo número de fólio. No topo dos fólios, encontra-se manuscrito o nome do inquilino, segue-se o registo dos pagamentos à irmandade, em tabela com doze meses, de outubro a setembro, relativos aos anos de 1761 a 1762.

Livro de registo de pagamento de impostos à Irmandade de Nossa Senhora da Oliveira. Contém um índice do nome dos inquilinos, organizado por ordem alfabética e com respetivo número de fólio. No topo dos fólios, encontra-se manuscrito o nome do inquilino, segue-se o registo dos pagamentos à irmandade, em tabela com doze meses, de outubro a setembro, relativos aos anos de 1763 a 1764.

Livro de registo de pagamento de impostos à Irmandade de Nossa Senhora da Oliveira. Contém um índice do nome dos inquilinos, organizado por ordem alfabética e com respetivo número de fólio. No topo dos fólios, encontra-se manuscrito o nome do inquilino, segue-se o registo dos pagamentos à irmandade, em tabela com doze meses, de outubro a setembro, relativos aos anos de 1765 a 1766.